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Prévention de la grippe
selon la diététique officielle
La revue Sciences et Avenir de Novembre 2009 a fait paraître un article de Patricia Chairopoulos : Que manger pour renforcer son immunité ?
Elle conseille :
- un apport énergétique suffisant (minimum 1500 Kcalories/jour) car le système immunitaire a besoin d’énergie pour fonctionner,
- une prise de protéines (animales ou végétales) en quantité suffisante, pour avoir assez de lymphocytes capables de s’opposer aux microbes,
- des micronutriments en quantité suffisante, pour aider au renouvellement des lymphocytes,
- des antioxydants pour stimuler le fonctionnement général de l’immunité.
Il est inutile de se supplémenter ou de prendre de la vitamine C s’il n’y a pas de carences. En revanche les probiotiques renforceraient l’immunité (mais des tests en aveugles sur les probiotiques achetés en supermarché montrent des allégations mensongères).
Pour plus d’informations :
Lire l’article dans Sciences et Avenir.
Sur Compare diet : la diététique officielle.
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