Diététiques alternatives

Ananas

L'ananas est alcalinisant.

La naturopathie et la méthode Kousmine recommandent la consommation des aliments alcalinisants pour aboutir à un équilibre acido-basique.

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Citron

Pour la Naturopathie, le jus de citron est alcalinisant. Il est intégré à la crème Budwig et aux salades de légumes crus du repas de midi, pour la méthode Kousmine qui considère le citron comme alcalinisant.

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Olive

L'olive noire est alcalinisante pour la Naturopathie. Elle fait partie de l'alimentation crudivore. L'huile d'olive (pression à froid) est recommandée pour les salades de légumes crus du repas Kousmine à midi et fait partie de la crème Budwig (petit déjeuner). C'est la matière grasse du régime méditerranéen.

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Orange

L'orange est alcalinisante.

La naturopathie et la méthode Kousmine recommandent la consommation des aliments alcalinisants pour aboutir à un équilibre acido-basique.

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Poire

La poire est alcalinisante.

La naturopathie et la méthode Kousmine recommandent la consommation des aliments alcalinisants pour aboutir à un équilibre acido-basique.

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Pomme

La cure de pommes est utilisée en naturopathie, en cure de désintoxification, au même titre que la cure de raisin. Les pommes sont alcalinisantes pour la méthode Kousmine, et seulement la pomme douce pour la Naturopathie.

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Prune

Méthode Kousmine : la prune serait alcalinisante (méthode PRAL - Potential Renal Acid Load - du Dr Thomas Remer). Mais elle est souvent classée acidifiante pour d'autres.

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Raisin

La cure de raisin est utilisée en Naturopathie, en cure de désintoxification, au même titre que la cure de pommes. Le jus de raisin non sucré et le raisin sec sont alcalinisants.

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